Oggi vi parliamo di un vitigno a bacca bianca che si ama o si odia, coltivato in diverse parti del mondo con risultati e stili davvero diversi. Stiamo parlando di un vitigno internazionale, il Sauvignon Blanc! Un po’ di storia : Il suo nome deriva dalla parola francese Sauvagne che significa selvatico. Sembra abbia origine […]

La nostra storia inizia da qui, durante una vacanza a Lanzarote. Era la prima volta per entrambi che visitavamo quest’isola vulcanica. La cosa che subito ha catturato la nostra attenzione è stato il suo paesaggio lunare: vegetazione praticamente inesistente, lunghe strade che attraversavano un susseguirsi di montagne non molto alte, e quel terreno nero, secco, […]