Cos’è la FIVI? “Federazione Italiana Vinaioli Indipendenti che ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promovendo la qualità e l’autenticità dei vini italiani”. Una definizione fatta e scritta, basta cercare su internet e si trovano tutte le informazioni, quando è nata, chi può aderire, ecc… Ma chi sono veramente […]