Venerdì ora di pranzo giusto il tempo di un panino e si parte in direzione Vicenza. Velocemente ci lasciamo alle spalle la tangenziale di Milano: sono diversi anni che percorriamo regolarmente la tratta Milano- Venezia ed ancora non siamo abituati a tutto il traffico che accompagna la periferia alle porte di Milano. E’ un caldo […]
Cos’è la FIVI? “Federazione Italiana Vinaioli Indipendenti che ha lo scopo di rappresentare la figura del viticoltore di fronte alle istituzioni, promovendo la qualità e l’autenticità dei vini italiani”. Una definizione fatta e scritta, basta cercare su internet e si trovano tutte le informazioni, quando è nata, chi può aderire, ecc… Ma chi sono veramente […]
Oggi vi parliamo di un vitigno a bacca bianca che si ama o si odia, coltivato in diverse parti del mondo con risultati e stili davvero diversi. Stiamo parlando di un vitigno internazionale, il Sauvignon Blanc! Un po’ di storia : Il suo nome deriva dalla parola francese Sauvagne che significa selvatico. Sembra abbia origine […]
Noi eravamo presenti. Siamo andati a Merano con grandi aspettative e abbiamo trovato grandi conferme. Per noi il Merano Wine Festival non è stato solo un valoroso banco d’assaggio, ma piuttosto un luogo di ritrovo tra amici, produttori, colleghi sommelier e nuove conoscenze. KURHAUS Città termale ma non solo, cultura e tradizione: palazzi in stile […]
La nostra storia inizia da qui, durante una vacanza a Lanzarote. Era la prima volta per entrambi che visitavamo quest’isola vulcanica. La cosa che subito ha catturato la nostra attenzione è stato il suo paesaggio lunare: vegetazione praticamente inesistente, lunghe strade che attraversavano un susseguirsi di montagne non molto alte, e quel terreno nero, secco, […]